පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණය ලෙසද හැඳින්වෙන නිරවද්ය පෝෂණය, සාමාන්ය ජනගහනය, උප සෞඛ්ය ජනගහනය සහ නිදන්ගත රෝගීන් සඳහා පවා සකස් කරන ලද හොඳම පෝෂණය සහ සෞඛ්ය විසඳුම වේ.එය පරිවෘත්තීය, සෛල සහ ජාන නියාමනය සඳහා නිරවද්යතාවයෙන් යුත් පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ මැදිහත්වීමේ මාදිලියකි.එහි කාර්යභාරය ප්රධාන වශයෙන් රෝගයට පෙර, නමුත් සමස්ත ක්රියාවලියේදීම පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ මැදිහත්වීම, “රෝගය” සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සහ රෝගය සුව කිරීම, උප සෞඛ්ය සහ නිදන්ගත රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට සෞඛ්ය සම්පන්න ජීවිතයක් භුක්ති විඳිය හැකිය.මෑත වසරවලදී, ප්රවේණි විද්යාව, විශාල දත්ත සහ කෘතිම බුද්ධිය වැනි නැගී එන තාක්ෂණවල ප්රගතියත් සමඟ නිරවද්ය පෝෂණය වර්ධනය කිරීම ප්රවර්ධනය කර ඇති අතර එයින් අදහස් කරන්නේ සෞඛ්ය ආහාරවල පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණයේ යුගය පැමිණෙන බවයි.
පෝෂණ සමාගම් ගනනාවක් පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ නිෂ්පාදන දියත් කර ඇති අතර එමඟින් නිෂ්පාදන තීරණය කිරීමට තමන්ට අයිතියක් ඇති බව පාරිභෝගිකයින්ට හැඟේ.පෝෂණය මුලින් ඉතා පුද්ගලික නිෂ්පාදනයක් වන අතර සෑම කෙනෙකුගේම අවශ්යතා වෙනස් වේ.මෙයින් අදහස් කරන්නේ "එක ප්රමාණයකට ගැලපෙන" පෝෂණ ආකෘතිය ක්රමයෙන් අඩු වන බවයි.
පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණ වෙළඳපොළ ආහාර ජීර්ණ සහ ප්රතිශක්තිකරණ සෞඛ්යය, හෘද සෞඛ්යය, අස්ථි සහ සන්ධි සෞඛ්යය, සංජානන සෞඛ්යය සහ රූපලාවන්ය සෞඛ්යය ඇතුළු ඇඟවුම් කරන සෞඛ්ය අංශ කිහිපයකට බෙදිය හැකිය.සාම්ප්රදායික පෝෂණ නිෂ්පාදනවලට වඩා වෙනස් වූ පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණ නිෂ්පාදන ප්රධාන වශයෙන් පහත සඳහන් අංශවලින් පිළිබිඹු වේ: පළමුව, තනි පුද්ගල තොරතුරු විශාල ප්රමාණයක් රැස් කළ යුතු අතර, පසුව පුද්ගල පෝෂණ තක්සේරුව පැවැත්විය යුතු අතර, අවසානයේ පෝෂණ නිෂ්පාදන (යෝජනා හෝ සේවා) නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ.වර්තමානයේ, පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණය පිළිබඳ විශේෂඥයින් බොහෝ සමාගම් හෝ සමහර විශාල සෞඛ්ය ව්යවසායන් නිරවද්ය පෝෂණය පිළිබඳ වැඩ ආරම්භ කර ඇත.සෑම සමාගමකම නිෂ්පාදන අවධානය වෙනස් වුවද, අරමුණ පාරිභෝගිකයින්ට වඩාත් නිවැරදිව සේවය කිරීමයි.
විදේශ වෙලඳපොලවල පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ සමාගම් කලින් පෙනී සිටි අතර, බොහෝ ව්යවසායන් ද වර්ධනය වෙමින් පවතී, සමහර ව්යවසායන් සාපේක්ෂව පරිණත නිෂ්පාදන ආකෘති ඇත.කෙසේ වෙතත්, ගෘහස්ථ පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණ සමාගම ආරම්භයේ, පිරිසැලසුම සහ ඒකාබද්ධ කිරීමේ ආරම්භක අදියරේ පවතී.
චීනයේ පෝෂණ වෙළෙඳපොළ විශාල කේක් එකක්.නිරවද්ය පෝෂණයේ සීඝ්රගාමී දුම්රිය ගනිමින් සෞඛ්ය ආහාර පුද්ගලීකරණය කිරීමේ යුගයට පිවිසෙනු ඇත.පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණයේ විභවය ඉතා විශාල වුවද, පාරිභෝගිකයින්ගේ අවශ්යතා සපුරාලීම සඳහා ව්යාපාර විසින් නිර්මාණය කරන අවස්ථා භාවිතා කළ හැකි ආකාරය ගැන සෑම දෙනාම කතා කරති.නමුත් වර්තමානයේ පුද්ගලාරෝපිත පෝෂණය මහජනතාව සම්පූර්ණයෙන්ම ජයගෙන නැති අතර ප්රධාන ධාරාවේ වෙළඳපොළට ඇතුළු වී නොමැත.අපට සිතීමට උදව් කළ නොහැක, පුද්ගලීකරණය කළ පෝෂණය කුඩා වෙළඳපල වැටලීමෙන් මිදී මහා වෙළඳපොලේ ප්රසාදය දිනා ගැනීමට කුමක් කළ යුතුද?පාරිභෝගික දැනුවත්භාවය වැඩි දියුණු කිරීම, හෝ නීති සම්පාදනය සහ ප්රතිපත්ති වෙනස් කිරීම, මෙම ක්රම මගින් සෞඛ්ය කර්මාන්තයට ප්රතිලාභ ලැබිය හැකි නමුත්, ව්යවසායන් සංවර්ධනය කිරීමේ දෘෂ්ටිකෝණයෙන්, සිතීමට සහ ගවේෂණය කිරීමට සුදුසු තවත් ගැටළු තිබේ.
පසු කාලය: ජූනි-04-2021